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生花生米和熟花生米哪个营养价值更高

发布时间:2020-02-10 11:27    浏览次数 :

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  花生米不含胆固醇和反式脂肪酸,富含微量△▪▲□△营养素,植物固醇、白藜★◇▽▼•芦醇、异黄酮、抗氧化▪▲□◇…=▲◁剂等物质,是乳、肉食物的优◁☆●•○△秀替代◆▼品,对平衡膳食、改善中国居民的营养与健康状况具有重要作用。花生可★△◁◁▽▼生食,也可油▼▼▽●▽●炸,可炒、可煮,在诸多吃★-●=•▽法◇=△▲中,以炖▼▲吃为最佳。用油煎、炸或▪…□▷▷•用火直接爆炒,对花生中富含的维•☆■▲生素E及□◁其他营养成分破坏很大。生食时很容易受其感染而患各种疾病,所以,尽量▪•★不要生◆■食花生米。

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